カニアレルギーなんですがキトサン飲んでも大丈夫？

Q.カニを食べるとアレルギーが出るのですが、キトサンを飲んでも大丈夫なんでしょうか？

A.大丈夫です。　カニアレルギーは、カニに含まれている蛋白質に対して起こるもの

　なので、キトサンは蛋白質を完全に除去しておりますので、アレルギーは起こりません。

　だれでも安心して飲用することができます。

要するに　原材料としてのカニ殻は使用しておりますが、カニ殻を粉砕した粉末というわけではなく。抽出精製過程で全く別の構造をもった原材料
食品ということです。