ビタミンC ビタミンCは様々な免疫細胞の機能をサポートし、免疫細胞が病原体を攻撃するのを助け、感染部位から古い免疫細胞を排除することを可能にすることで、感染から身を守る能力を高めます。
ビタミンCは強力な抗酸化物質としても機能し、フリーラジカルと呼ばれる反応性分子の蓄積によって生じる酸化ストレスによるダメージから身を守ります。
酸化ストレスは免疫系の健康に悪影響を与え、多くの病気と関係しています。ビタミンCを補給することで、上気道感染症の期間と重症度を軽減することが示されています。
ビタミンCは、オレンジやオレンジジュース、赤や青ピーマン、イチゴ、カシス、ブロッコリー、ブラッセルスプラウト、ジャガイモ、トマトなどに含まれています。1日の推奨量を超えて摂取すると、胃痛、下痢、鼓腸などの症状が出ることがあります。
ビタミンD ビタミンDの低ステータスは、免疫反応の低下と関連しています。このビタミンの健康的なレベルは、呼吸器感染症のリスクを下げるのに役立つかもしれません。
また、特定の感染症を持つ人の抗ウイルス治療への反応を改善する可能性があります。ビタミンDの主な摂取源は、皮膚に日光が当たることですが、サケ、マグロ、イワシ、牛乳、チーズ、卵ヨーグルト、強化シリアルなどの食品があります。
ビタミンDのサプリメントを長期間に渡って摂取しすぎると、体内にカルシウムが溜まりすぎてしまうことがあります（高カルシウム血症）。これは骨を弱らせ、腎臓や心臓にダメージを与える可能性があります。有害なので、1日に100マイクログラム以上のビタミンDを摂取しないようにしましょう。
銅。栄養素というと忘れがちですが、銅は免疫細胞を保護したり、燃料を供給したりする働きがあります。パン、全粒粉の朝食用シリアル、米、キヌア、肉類、魚介類、豆類、アボカド、ドライフルーツ、ナッツ類、種子などに多く含まれています。
クルクミン。クルクミンはウコンの主な活性化合物です。強力な抗炎症作用があり、動物実験では免疫機能の改善に役立つ可能性があることが示されています。食事に加えることができます。
エキナセア：ヒナギク科の植物の属です。特定の種は免疫機能を向上させることが示されており、呼吸器同期ウイルスやライノウイルスを含むいくつかの呼吸器ウイルスに対して抗ウイルス効果を持つ可能性があります。このサプリメントを摂取することで、免疫力を高めるために感染前の回復力を高めることができます。
葉酸塩。葉酸はまた、新しい免疫細胞の生成に重要な役割を果たしています。緑の野菜、豆類、オレンジ、ベリー類、ナッツ類、種子、チーズ、パン、強化朝食シリアルなどに含まれています。
ニンニク：強力な抗炎症作用と抗ウイルス作用があります。NK細胞やマクロフなどの保護白血球を刺激することで、免疫力を高めることが示されています。
そのうえで低分子キトサン効果をプラスして日々健康な体づくりがいちばんです
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