この食べ物を食べることが、100歳まで生きる人がいる理由かもしれない

豆を食べることが100歳まで生きる人がいる理由かもしれない

これらの小さくて栄養価の高い一粒は植物ベースの食事の基礎であり、数多くの健康上の利点があります。

.たとえば、「世界で最も長生きする家族」として知られるサルデーニャのメリス家は、生涯毎日豆の入ったミネストローネスープを食べていました。

紫ジャガイモが長寿の第一の主食であると信じられている日本の沖縄では、大豆が彼らの食事の中で2番目に重要な食品である

豆が長寿に寄与する理由には次のようなものがあります。

• 豆は栄養素が豊富で、たんぱく質、繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源となります。
• それらは植物ベースの食事の一部であり、慢性疾患のリスクの低下に関連しています
• 豆は血糖指数が低いため、体内への吸収が遅く、血糖値の急上昇を防ぎます。
• これらは抗炎症化合物の天然源であり、多くの病気の根本原因である炎症と戦うのに役立つ可能性があります。
  豆類に加えて、百寿者の長寿に寄与する要因としては、主に未加工食品を食べること、新鮮な植物やハーブを摂取すること、食べ過ぎないことなどが挙げられます。

これらの人たちは特に100歳まで生きることを目標としているわけではなく、むしろ自然に健康と長寿を促進するライフスタイルに従っていることに注意することが重要です

もちろん低分子キトサンを食生活に取り入れることもお忘れなくです。