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人間にとってキトサンを摂取することは必要?

もちろん必要なんです!

そもそも人間は、太古の昔からキチンを自然のなかで

無意識のうちに摂取してきました。

キチンはカニやエビなどの甲殻類や昆虫、キノコ類などに

豊富に含まれています。

が人間はこのキチンをもっていません。

しかし、甲殻類の殻や昆虫の残骸が土壌中の微生物

によって分解され、それを植物が取り込むことでキチンを

吸収します。

さらにその植物を人間が食べることで、自然とキチンを

摂取できる循環がありました。

 

日本では、昭和30年代初頭までは、農作物を通じてキチン

の摂取が可能でしたがその後の徹底した農薬の散布

環境破壊で昆虫や虫などが激減したため、食物連鎖

断ちきられ。自然のままではキチンを摂取することが

むづかしくなりました。

このキチンには、生体の活性を高め、自然治癒力を向上

させたり、解毒作用などがあります。

自然環境のなかから摂取しづらくなったキチンを、いわば

人工的に効率よく摂取するために、

キトサン化の成功は大きな進歩でした。

さらに吸収率にすぐれた水溶性キトサンを摂取する

ことは、増加するガンや生活習慣病の予防や治療に

おおいに役だちます

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